Vídeo: alunos flagram larvas em merenda de escolas públicas
Foto: Reprodução
Estudantes do Distrito Federal fizeram uma descoberta nas escolas públicas locais. Na quinta-feira (16), alunos do Centro Educacional (CED) 1 do Itapoã flagraram larvas rastejando em seus pratos de comida. Infelizmente, essa não foi uma ocorrência isolada. Na segunda-feira (13), alunos do Centro de Ensino Médio (CEM)2 também encontraram e filmaram larvas na merenda servida pela escola.
As imagens enviadas pelos estudantes ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE-DF) são apenas o mais recente episódio de uma crise na merenda da rede pública de ensino. O CAE-DF já havia denunciado que os estoques de arroz e macarrão estão quase esgotados, indicando um problema mais amplo na gestão dos alimentos.
O CAE-DF realizou uma diligência na última sexta-feira (10/11) no depósito central da Secretaria de Educação no Setor de Armazenagem e Abastecimento Norte (Saan) e flagrou a devolução de um lote de arroz. A Secretaria de Educação justificou que o lote não atendia aos critérios de qualidade, solicitando a substituição ao fornecedor.
Diante desses acontecimentos, o CAE-DF lançará uma investigação sobre a qualidade do arroz distribuído para as escolas, solicitando laudos técnicos e a numeração dos lotes nos estoques da rede pública. A Secretaria de Educação, em resposta ao Metrópoles, afirmou que já tomou medidas imediatas, retirando o lote de arroz do depósito do CEM 2 do Gama. Além disso, garantiu que a direção do colégio redobrará os cuidados com a cantina.
A Coordenação Regional de Ensino do Paranoá também está tomando providências em relação ao CED 1 do Itapoã. A SEEDF assegura que as entregas de gêneros não perecíveis no CED 1 do Itapoã ocorreram na semana passada, com todos os itens próprios para consumo. Ressalta-se que os casos do CEM 2 do Gama e do CED 1 do Itapoã estão sendo tratados, com os gêneros impróprios sendo recolhidos e substituídos.
A SEEDF destacou que a gestão dos estoques e a produção das refeições são de responsabilidade de cada escola. “A situação está sendo monitorada de perto, e qualquer inconformidade será devidamente apurada. Pedimos à comunidade escolar e aos responsáveis que estejam atentos e relatem qualquer irregularidade. A segurança e a qualidade na alimentação dos nossos estudantes são prioridades inegociáveis”.
Da redação Portal 97
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