Torta Relâmpago de Queijo

 Torta Relâmpago de Queijo

imagem ilustrativa/internet

INGREDIENTES


PARA MASSA
• 2 xícaras de trigo
• 2 colheres queijo ralado
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sal
• 1 copo de leite
• 4 ovos

PARA RECHEIO
• 300 g de queijo prato batido com um pouco de leite
• 1 cebola

MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador bem batido.
  2. Espalhe a metade da massa na forma untada com manteiga e trigo.
  3. Bata o queijo com um pouco de leite e a cebola, despeje o recheio e cubra com o resto da massa.
  4. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por mais ou menos 40 min ou até que esteja assado.

Obs: Você pode fazer o recheio de frango, palmito, queijo e presunto, milho e ervilha ou o recheio que você preferir.

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