Torta Relâmpago de Queijo

INGREDIENTES

PARA MASSA
• 2 xícaras de trigo
• 2 colheres queijo ralado
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sal
• 1 copo de leite
• 4 ovos
•
PARA RECHEIO
• 300 g de queijo prato batido com um pouco de leite
• 1 cebola

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador bem batido.
2. Espalhe a metade da massa na forma untada com manteiga e trigo.
3. Bata o queijo com um pouco de leite e a cebola, despeje o recheio e cubra com o resto da massa.
4. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por mais ou menos 40 min ou até que esteja assado.

Obs: Você pode fazer o recheio de frango, palmito, queijo e presunto, milho e ervilha ou o recheio que você preferir.