Receita Torta de Cachorro Quente/ Cachorro Quente na Forma

INGREDIENTES

• 8 fatias de muçarela
• 8 salsichas (vinas)
• 500ml de leite morno
• 10g fermento biológico seco, em pó
• 5 colh (sopa) de açúcar
• 3 colh (sopa) manteiga
• 3 ovos
• 1 gema
• 1 colh (chá) de sal
• 7 xíc de farinha de trigo
• 3 tomates picados em rodelas
• Queijo muçarela cortado em tiras a vontade

MODO DE PREPARO

1. Enrole as salsichas uma a uma nas fatias de muçarela e reserve.
2. Coloque no liquidificador o leite morno, o fermento, açúcar, manteiga, os ovos, a gema, sal e bata bem.
3. Despeje numa bacia e adicione a farinha de trigo aos poucos e mexendo sempre até virar uma massa homogenia.
4. Despeje a massa numa forma grande untada com óleo. Unte as mãos limpas c e espalhe a massa por toda a forma.
5. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
6. Depois, espalhe os tomates picados em cima da massa, de uma forma que fique uma fileira de tomates, a massa, outra fileira de tomate.
7. Coloque as salsichas enroladas no queijo em cima das fileiras de tomate. Pincele com a gema de 1 ovo onde tiver massa.
8. Espalhe muçarela por cima das fileiras do tomate e salsicha.
9. Leve ao forno pré aquecido 200ºC por 30 min ou até dourar.
10. Retire do forno e sirva em seguida.