Receita de Lentilha São Francisco
Ingredientes:
Meio kg de lentilha (Lavar bem e cozinhar na panela de pressão por 20 minutos os até cozinhar bem)
200g de Bacon picado SÃO FRANCISCO
350g de linguiça pura defumada SÃO FRANCISCO
200g de lombinho suíno defimado SÃO FRANCISCO
alho, cebola e cheirinho verde a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela frite o bacon, a linguiça pura defumado, o lombinho, a cebola e o alho. Após bem frito, acrescente a lentilha já cozida e deixe ferver. Sal somente se necessário. Cheirinho verde no final, a gosto. Servir com arroz branco, saladas verdes e costelinha suína.
