Receita de Torta de frango com tapioca

 Receita de Torta de frango com tapioca

Imagem ilustrativa/internet

Ingredientes
• 4 ovos
• 6 colheres (de sopa) de goma de tapioca
• 1 colher (de chá) cheia de fermento em pó
• Sal à gosto
• 1/2 cenoura ralada
• Cheiro verde picado à gosto (salsinha ou cebolinha)
• 300g de frango cozido, temperado e desfiado
• 1 tomate picado
• 6 colheres (de sopa) de requeijão light
• Queijo muçarela, parmesão fresco ralado à gosto ou queijo branco


Modo de preparo

  1. Coloque em um recipiente os ovos, a goma de tapioca, o fermento e o sal, misture bem.
  2. Adicione a cenoura e o cheiro verde, misture.
  3. Unte um refratário de vidro ou forma e coloque metade da mistura.
  4. Por cima espalhe o frango desfiado, o tomate picado, o requeijão e cubra com o restante da mistura.
  5. Por cima coloque o queijo fresco ralado.
  6. Leve ao forno à 180ºC por 25 minutos ou até dourar.
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