Rolês de Frango Recheado

 Rolês de Frango Recheado

Imagem ilustrativa/internet

Ingredientes


• 10 filés de frangos grandes;
• alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar;
• 5 fatias de mussarela;
• 5 fatias de presunto;
• 2 ovos batidos;
• farinha de rosca;
• óleo para fritar;
• palitos.

Modo de preparo

  1. Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos. Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto. Deixe por pelo menos 3 horas.
  2. Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela. Enrole bem firme e prenda com palitos. Faça com todos.
  3. Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo. Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva.
Receitas da Ju

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