Lasanha de Frigideira

 Lasanha de Frigideira

Imagem ilustrativa/internet

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola
  • 700g de molho de tomate
  • 3/4 de xícara de água
  • 300g de massa para lasanha em pedaços
  • Salsinha, manjericão e hortelã picada
  • 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
  • Sal, pimenta e azeite.

Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira aquecida com azeite, refogue a carne por 4 minutos ou até que esteja sequinha e corada.
  • Adicione a cebola e refogue até que ela fique macia. Acrescente o molho de tomate e a água e tempere com sal e pimenta.
  • Incorpore à mistura a massa de lasanha e misture delicadamente. Junte a salsinha, manjericão e hortelã e tampe com papel alumínio ou uma tampa.
  • Cozinhe por 20 minutos, misturando de vez em quando até que a massa de lasanha esteja cozida.
    -Junte o queijo e leve ao forno para gratinar ou abafe com uma tampa para derreter.

Obs: Se a sua frigideira tiver cabo de plástico, eu recomendo embrulhar o cabo em bastante papel alumínio antes de levar ao forno para que o plástico não derreta. Se o cabo for de inox ou alumínio não é necessário embrulhar.

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