Fricassé de Carne Moída

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde (sem soro)
• Sal a gosto
• pimenta-do-reino
• 500g de carne moída (refogada com azeite, cebola, alho e tomates)
• 250g de queijo ralado
• 1/2 pacote de batata palha

Modo de fazer

1. Tempere e cozinhe a carne moída ao seu gosto, coloque em um refratário (marinex) ou forma.
2. No liquidificador coloque o creme de leite e a lata de milho, tempere com sal e pimenta do reino e bata até ficar um creme homogêneo.
3. Por cima da carne moída acrescente o creme de milho e espalhe por toda a carne.
4. Finalize com queijo e um pouco de queijo parmesão (opcional).
5. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar. Antes de servir cubra com batata palha.
6. Aproveite!! Bom apetite!’